Панраац

Описание

Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов. Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке. Можно приготовить в сладком варианте

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 ст. л.
Мука пшеничная

7 ст. л.
Вода

1 стакан
Масло растительное

3 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Сыр голландский

200 г
Соль

Приготовление

Ингредиенты

Сыр натереть на мелкой терке

В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать

Добавить яйца, размешать

Просеять муку

Добавить сыр

Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана

Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне

Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше

Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб

Готовится быстро, а съедается еще быстрее ))) Муж 3/4 на завтрак приговорил )) Пы. сы. У меня была сковорода большого диаметра, трудновато было перевернуть. Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр. В него также можно добавлять ингредиенты по вкусу - колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т. д.

Комментарии и отзывы