Описание
Ну ОЧЕНЬ вкусные и нежные зразы!!!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
6 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Хлеб
3 ломт.
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Горчица
1 упаковка
-
Сырок плавленый
1 шт
Приготовление
В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать.
Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Яйца смешать с жареным луком, поперчить.
Добавить тертый на терке плавленый сырок.
Слепить (как пирожки) зразы.
Вот такие красавцы получились...
Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень,
смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут.
Вот такие получились. Румяные и очень вкусные!
Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах
и обжарила на сковороде в растительном масле...
Вот такие получились: нежные, сочные... ВКУСНЫЕ!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.