Description

Зразы
Ну ОЧЕНЬ вкусные и нежные зразы!!!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    6 шт

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Хлеб

    3 ломт.

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Горчица

    1 упаковка

  • Сырок плавленый

    1 шт

Cooking

step-0
В фарш добавить 1 яйцо, измельченный лук, чеснок, размоченный в воде и отжатый хлеб, горчицу в зернах (у меня был пакетик 0,25 гр.) Все хорошо вымешать.
step-1
Готовим начинку: 3 яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
step-2
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
step-3
Яйца смешать с жареным луком, поперчить.
step-4
Добавить тертый на терке плавленый сырок.
step-5
Слепить (как пирожки) зразы.
step-6
Вот такие красавцы получились...
step-7
Дальше я поступила так: одну часть зраз я решила запечь. Зразы обваляла в молотых сухарях, сложила на противень,
step-8
смазала майонезом и поставила в духовку на 30 минут.
step-9
Вот такие получились. Румяные и очень вкусные!
step-10
Вторую часть я обваляла в муке, "искупала" во взбитых яйцах
step-11
и обжарила на сковороде в растительном масле...
step-12
Вот такие получились: нежные, сочные... ВКУСНЫЕ!!!!
step-13
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.