Описание
Ароматный кекс с изюмом, вкус детства.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.75 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Изюм
200 г
-
Сода
0.1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Сахар и натертый маргарин тщательно вымешивают.
Добавляют яйца, ванильный сахар, соду и взбивают миксером до растворения сахара.
В полученную массу добавляют муку и продолжают взбивать.
Изюм, предварительно промытый и претрушенный мукой, перемешивают с тестом. PS. В газовой духовке изюм всегда получается равномерным в тесте и без муки, теперь воюю с электрической - и все равно не то :(.
Форму смазывают маргарином или маслом.
Выливают тесто в форму и ставят в духовку. Выпекать при температуре 170 градусов приблизительно 1 час, но лучше проверять деревянной палочкой.
Вот такой красавец, а какой вкусный!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.