Description

Кекс
Ароматный кекс с изюмом, вкус детства.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    1.75 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Маргарин

    200 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Изюм

    200 г

  • Сода

    0.1 ч. л.

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

Cooking

step-0
Сахар и натертый маргарин тщательно вымешивают.
step-1
Добавляют яйца, ванильный сахар, соду и взбивают миксером до растворения сахара.
step-2
В полученную массу добавляют муку и продолжают взбивать.
step-3
Изюм, предварительно промытый и претрушенный мукой, перемешивают с тестом. PS. В газовой духовке изюм всегда получается равномерным в тесте и без муки, теперь воюю с электрической - и все равно не то :(.
step-4
Форму смазывают маргарином или маслом.
step-5
Выливают тесто в форму и ставят в духовку. Выпекать при температуре 170 градусов приблизительно 1 час, но лучше проверять деревянной палочкой.
step-6
Вот такой красавец, а какой вкусный!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.