Описание
Мои дети не любят печень, но эти оладушки едят с большим удовольствием.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кефир
150 г
-
Картофель
1 шт
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
Приготовление
Лук мелко нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
Картофель (сырой) перекручиваем на мясорубке.
Печень (сырую) тоже прокручиваем на мясорубке.
В печень с картофелем добавляем кефир.
Туда же вбиваем яйцо.
Добавляем гашеную соду.
Лук обжариваем.
Морковь тоже обжариваем.
Лук и морковь добавляем в печень, солим, перчим по вкусу, добавляем муку, хорошо перемешиваем.
На горячую сковороду выкладываем столовой ложкой печень и жарим на среднем огне.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.