Творожок в шоколаде

Описание

Влюбилась в этот рецепт с первого взгляда. Красиво, и каждый раз можно делать по-новому. Варианты на сайте, наверняка, есть, но я не нашла. Наверное, не умею искать.

Ингредиенты

Шоколад темный

200 г
Шоколад белый

100 г
Сахар

2 ст. л.
Творог

300 г
Ванильный сахар

0.5 упаковка
Ароматизатор
Мандарин

0.5 шт
Глазурь

1 упаковка
Варенье

2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты

Шоколад поломать на кусочки и растопить в микроволновке или на паровой бане (1 белую и 1 темную шоколадку).

С помощью кисточки покрываем силиконовые формочки шоколадом. Если не очень получается нанести шоколад равномерно - можно охладить и нанести второй слой.

Нужно приготовить 7 корзиночек: белые, черные и 1 двухслойная бело-черная (это в качестве эксперимента). Отправляем эту всю красоту в морозильную камеру, пока приготовим начинку.

Для начинки перетереть творог через сито. А дальше - полет фантазии! Мне захотелось сделать 3 варианта: 1. Творог с малиновым вареньем (без косточек) 2. Творог с сахаром, цедрой апельсина и кусочками мандарина 3. Творог с ванилью, сахаром и ромовым ароматизатором

Наполняем формочки начинкой, ставим на пару минут в холодильник. Тем временем растопим последнюю шоколадку, польем наши десертики и вернем на пару минут в холодильник.

Как только шоколад хорошо застынет, поддеваем края формочек и выкладываем сырки, выворачивая форму, как чулок. Вот такие красавцы получились. Тот пятнистый - это два слоя шоколада: сначала белый, а потом черный.

Комментарии и отзывы