Описание
Одним словом - ВКУСНО.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
-
Рис
-
Картофель
-
Сыр твердый
250 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Чеснок
10 зуб.
-
Соль
-
Приправа
-
Вода
500 мл
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
Приготовление
На растительном масле обжариваем крупно нарезанные лук, помидор, морковь и чеснок
Пока жарятся овощи... чистим картошку, но лучше брать ту, что мелкая (небольшая)
Фарш смешиваем с рисом.
Овощи жарим до готовности, затем добавляем воду, лавровый лист, щепотку соли и приправу, тушим 5 мин. и выключаем. Лавровый лист вынимаем
На противень картошку с фаршем выкладываем вот таким образом, чередуя друг с дружкой
Посыпаем зеленью
И заливаем всё овощами... ставим в разогретую,до 180-200 град. духовку на 1 час.
Затем достаём картошку и сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Картошку, кстати, можно аккуратненько перевернуть...
Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем и снова отправляем нашу картошечку в духовку на 35 мин.
Ну вот, наше блюдо готово...Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.