Description

Одним словом - ВКУСНО.

Ingredients

  • Фарш мясной

  • Рис

  • Картофель

  • Сыр твердый

    250 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лист лавровый

    1 шт

  • Чеснок

    10 зуб.

  • Соль

  • Приправа

  • Вода

    500 мл

  • Масло растительное

  • Масло сливочное

Cooking

step-0
На растительном масле обжариваем крупно нарезанные лук, помидор, морковь и чеснок
step-1
Пока жарятся овощи... чистим картошку, но лучше брать ту, что мелкая (небольшая)
step-2
Фарш смешиваем с рисом.
step-3
Овощи жарим до готовности, затем добавляем воду, лавровый лист, щепотку соли и приправу, тушим 5 мин. и выключаем. Лавровый лист вынимаем
step-4
На противень картошку с фаршем выкладываем вот таким образом, чередуя друг с дружкой
step-5
Посыпаем зеленью
step-6
И заливаем всё овощами... ставим в разогретую,до 180-200 град. духовку на 1 час.
step-7
Затем достаём картошку и сверху кладём небольшие кусочки сливочного масла. Картошку, кстати, можно аккуратненько перевернуть...
step-8
Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем и снова отправляем нашу картошечку в духовку на 35 мин.
step-9
Ну вот, наше блюдо готово...Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.