Описание

Плавленый сыр с грибами и зеленью
Очень вкусный домашний сыр. Попробуйте! За рецепт благодарю Елену Т.

Ингредиенты

  • Шампиньоны

    200 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Творог

    500 г

  • Перец черный

    1 щепот.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Сметана

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить.
step-1
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
step-2
В миску выложить творог и яйца.
step-3
Добавить по чайной ложке соли и соды (под нож).
step-4
Затем сметану.
step-5
Все ингредиенты хорошо смешиваем и пробиваем погружным блендером.
step-6
Миску с творожно-яичной массой ставим на водяную баню. И варим, помешивая 15 минут.
step-7
Масса расплавиться и станет однородной.
step-8
Снять с огня и добавить обжаренные шампиньоны.
step-9
Затем зелень петрушки. Все аккуратно перемешать и разлить по формочкам или баночкам.
step-10
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.