Описание
Данное блюдо, можно подавать как первое и как второе блюдо... разве это не двойная радость?!
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Фарш куриный
300 г
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
100 г
-
Капуста китайская
200 г
-
Рис
1 стак.
-
Бульон
1.5 л
Приготовление
В фарш добавить крахмал, соль, перец и хорошо перемешать
Прогреть мало ТМ Олейна
Обжарить лук, добавить томатную пасту продолжать жарить еще немного (я делаю все сразу в кастрюле на 2л). Влить горячий бульон или кипяток
Шинкуем капусту
Добавляем в кипящий бульон
Чайными ложками формируем фрикадельки и отпускаем их в кипящий суп
После того как фрикадельки всплывут варим суп еще 10-15 минут
Режем огурец мелкой соломкой
Добавляем в суп, ждем когда закипит и сразу выключаем.
Даем супу "отдохнуть" 10 минут и наслаждаемся
Подаем суп с отварным рисом На дно тарелки кладем рис
Заливаем супом...
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.