Описание
Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Филе куриное
300 г
-
Зелень
-
Сметана
1 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Замесить тесто: смешать творог, сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель и сахар, добавить муки, сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на холод на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, делаем начинку. Куриное филе измельчаем в блендере (измельчителе), добавляем 1 ст.л. сметаны, зелень и соль, перемешиваем.
После того, как тесто охладилось, режем его на кусочки на присыпанной мукой поверхности.
Расплющиваем кусочек теста на руке и кладем начинку.
Собираем все бока, получается шарик.
И раскатываем этот шарик в лепешку.
Поджарить лепешки на смазанной маслом сковороде примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
И можно приступать к трапезе!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.