Сливочный крем в микроволновке

Описание

Рецепт сразу был определен мною в разряд любимых. Готовится на раз-два-три, получается всегда, вкусно есть просто как десерт, а уж с блинчмками, оладушками - пальчики оближешь! Очень рекомендую! Вам понравится!

Ингредиенты

Желток яичный

2 шт
Сахарная пудра

3 ст. л.
Коньяк

1 ч. л.
Сливки

200 мл
Крахмал картофельный

1 ст. л.
Ванильный сахар

11 г
Эссенция

Приготовление

Итак, раз - в емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей).

Два - в стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала.

Три - постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков.

Теперь отправляем нашу заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.