Description
Рецепт сразу был определен мною в разряд любимых. Готовится на раз-два-три, получается всегда, вкусно есть просто как десерт, а уж с блинчмками, оладушками - пальчики оближешь! Очень рекомендую! Вам понравится!
Ingredients
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Коньяк
1 ч. л.
-
Сливки
200 мл
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
11 г
-
Эссенция
Cooking
Итак, раз - в емкости, подходящей для микроволновки, растереть до побеления желтки, сахарную пудру и коньяк (если не готовите для детей).
Два - в стакане сливок размешать полную столовую ложку крахмала.
Три - постепенно влить сливки в яичную смесь, энергично размешивая, чтобы не образовалось комочков.
Теперь отправляем нашу заготовку в микроволновку на три минуты при мощности 800 Вт. Через каждые 30 секунд достаем и перемешиваем. На 2 минуте крем загустеет, добавляем ванильный сахар и миндальную эссенцию и еще раз перемешиваем.
Очень вкусный густой крем!
Охлаждайте его под пленкой, чтобы не образовалась корочка!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.