Описание
Наивкуснейший супчик! Никогда не думала, что из минимума продуктов так вкусно можно накормить семью! Домашний-домашний вкус, очень приятный. Этот суп теперь прочно поселился на моей кухне!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Петрушка
1 горстк.
-
Белок яичный
1 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Вода
1 л
-
Соль
-
Перец черный
-
Рис
40 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Йогурт
60 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Мята
2 ст. л.
Приготовление
Готовим клецки: в фарш добавляем половину мелко нарезанной петрушки и репчатого лука. Кладем белок, солим, перчим.
Шарики обваливаем в муке.
Доводим до кипения воду, кладем петрушку, лук и соль
Используем рис от ТМ "Мистраль"
Кладем в воду клецки, рис и варим их примерно 30 минут
Смешиваем в мисочке йогурт, желтки, муку с небольшим количеством образовавшегося в кастрюле бульона, тщательно все перемешиваем. Кладем в кастрюлю. Провариваем еще минут 5.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.