Описание
Думала, что приготовить на ужин. Пришла в гости сестра и подсказала рецепт. Вкусно, необычно, попробуйте!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Маргарин
150 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Грибы
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фарш мясной
250 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Сухари
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Помидор
600 г
-
Сметана
1 стакан
-
Петрушка
Приготовление
Маргарин растереть с мукой, добавить 1 желток и 2 столовые ложки воды, замесить тесто.
Сделать шар, обернуть полиэтиленом и положить в холодильник на 30 минут.
Помидоры разрезать пополам, аккуратно вырезать плодоножку. Ложечкой вынуть мякоть (она нам не понадобится).
Грибы с луком обжарить. Потом добавить фарш и обжарить до готовности. Посолить, поперчить.
Добавить сухари, сыр.
Помидоры посолить изнутри и нафаршировать нашей смесью. Тесто раскатать, сделать высокие бортики. Уложить помидоры на тесто срезом вниз.
Залить смесью: яйца посолить, добавить сметану, петрушку, взбить. Выпекать при температуре 200 градусов минут 45.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.