Куриная колбаса с рисом и паприкой

Описание

Вариант приготовления запеченной колбасы из куриного фарша! Не жирная, малокалорийная колбаска с добавлением риса, паприки, с ароматом муската! Отлично как в качестве самостоятельного горячего блюда на второе, так и в качестве закуски в охлажденном виде! Приготовьте такую колбаску для своей семьи - уверяю все будут в восторге от ее нежного вкуса и аромата!

Ингредиенты

Рис

2 упаковка
Фарш куриный

300 г
Яйцо куриное

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Орех мускатный

0.333 ч. л.
Паприка сладкая

1 ст. л.
Порошок чесночный

1 ч. л.
Соль
Кишки

Приготовление

Отварить рис, промыть остудить;

К фаршу добавить яйцо, мускат, лук, размешать;

К фаршу добавить рис, паприку, чеснок и соль; Размешать;

Череву можно взять любую натуральную, а также искусственную, пригодную для высоких температур; У меня говяжья, натуральную череву замочить в воде на 20 минут, промыть под краном под проточной водой, воду отжать;

Набить череву фаршем плотно с помощью мясорубки с насадкой или колбасного шприца; Колбаску свернуть улиткой, закрепить жаропрочной нитью; Выложить колбасу в жаропрочную форму, смазанную маслом;