Описание
Вкусный рецепт для заготовки на зиму или мгновенного применения.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
1 кг
-
Помидор
1.5 кг
-
Масло подсолнечное
50 мл
-
Сахар
1 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Соль
1 ст. л.
Приготовление
Помидоры ошпариваем, ошкуриваем, измельчаем. Можно - в мясорубке, можно - в комбайне, а можно и просто как картошку в пюре подавить или рубим в фарш блендером. Можно часть помидоров заменить томатной пастой.
Перец, для красоты картинки, лучше брать разного цвета.
Перец кромсаем произвольными, не сильно мелкими ломтиками.
Вот такой томатный фарш получается. Добавляем растительное масло и на плиту.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.