Описание
Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже маринад выпивается.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
5 шт
-
Лист лавровый
3 шт
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.
В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится. Всё уложить доверху в банку. В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.
Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Закатать и под шубу. А теперь зимним холодным вечерком, да с картошечкой.. ммммм... Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.