Description

Капуста маринованная
Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже маринад выпивается.

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    1 вилок

  • Морковь

    1 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Перец черный

    5 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Соль

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Уксусная эссенция

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.
step-1
В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
step-2
Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится. Всё уложить доверху в банку. В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.
step-3
Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Закатать и под шубу. А теперь зимним холодным вечерком, да с картошечкой.. ммммм... Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.