Описание
Само название говорит за себя. А главное, 30 -40 мин. и вы вкушаете это нежнейшее чудо.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
3 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Перец болгарский
150 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Лимон
1 шт
-
Соль
-
Майонез
100 г
Приготовление
Филе нарезать на порционные куски. В одну тарелку вбить яйцо, посолить и перемешать вилкой. В другую насыпать муку. На горячую сковороду с растительным маслом выкладывать рыбу, обваляв её сначала в муке, затем в яйце.
Обжариваем по 1 мин. на большом огне с каждой стороны до золотистого цвета и перекладываем в форму (смазанную) для выпекания
Сверху выкладываем на рыбу перец (не размораживая) и спрыскиваем майонезиком
Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром, а на сыр укладываем дольки лимона
Ставим в прогретую до 200-210*C духовку и запекаем 15-20 мин. до светло-золотистого цвета. Приятного аппетита! Долго не держите в духовке, иначе пересушите!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.