Описание
Если ваши домочадцы не любят морковь, а предпочитают сосиски, то приготовьте им эти кексики. Как можно заменить сосиски морковкой? Никак! Но вкус и аромат у этих кексиков такой, как будто они с сосисками. ))) Поэтому и название у них такое. Но морковка - это не единственный секрет кексиков. Заходите, расскажу.
Ингредиенты
-
Морковь
240 г
-
Хлопья гречневые
4 ст. л.
-
Кефир
100 мл
-
Сыр копченый
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Морковку натираем на мелкой тёрке или измельчаем в комбайне, смешиваем с кефиром. В эту массу отправляем гречневые хлопья. Оставляем набухать.
Нарезаем мелко копчёный сыр "Косичка", раздавливаем чеснок. Всё это отправляем к морковной массе.
Хорошо взбиваем яйца с солью. Всё смешиваем. Тесто раскладываем по формочкам.
Выпекаем при температуре 180 градусов минут 30-35. Готовность проверяем палочкой-спичкой.
Вот смейтесь - не смейтесь, но ароматы по дому витали, как будто сосиски запекались. А пока отвлеклась на размещение рецептов, кот стащил один кексик. Куснул и бросил. Видать, ему тоже запах сосисок почудился! ))) PS: Завтракать такими кексиками лучше в выходные. Всё же не стоит идти на работу с чесночным амбрэ. )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.