Описание
Прекрасный вариант для тех, кто даже на фуршете съел бы котлетку или люля кебаб.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
0.5 стакан
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Майонез
0.25 стакан
-
Йогурт
0.17 стакан
-
Кинза
1 пуч.
-
Укроп
0.25 ч. л.
-
Тмин
-
Перец чили
1 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Соль
-
Листья салата
1 пуч.
Приготовление
Лук порезать, положить в блендер, добавить соевый соус " Вок" от ТМ " Kikkoman", пробить до однородной массы.
Для фарша все смешать и хорошенько перемешать. Поставить на ночь в холодильник.
Затем положить фарш в кондитерский мешок и отсадить длинные полоски. Нарезать их полосками 6-7 см.
Обжарить на разогретом масле до готовности. Дать немного остыть.
Пока обжариваются фрикадельки сделаем соус. Для него мы очищаем чили от семян. Все ингредиенты кладем в блендер и пробиваем до однородной массы ( зелень может остаться кусочками).
Теперь собираем нашу закуску. На лист салата положить соус. На него фрикадельку.
И заворачиваем стараясь подвернуть края. Или хотя бы один край, чтобы соус не вытекал при еде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.