Фрикадельки "Инегел" на закуску

Description

Прекрасный вариант для тех, кто даже на фуршете съел бы котлетку или люля кебаб.

Ingredients

Фарш мясной

500 г
Сухари панировочные

4 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

5 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Вода

0.5 стакан
Сок лимонный

1 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Майонез

0.25 стакан
Йогурт

0.17 стакан
Кинза

1 пуч.
Укроп

0.25 ч. л.
Тмин
Перец чили

1 шт
Кетчуп

1 ст. л.
Соль
Листья салата

1 пуч.

Cooking

Лук порезать, положить в блендер, добавить соевый соус " Вок" от ТМ " Kikkoman", пробить до однородной массы.

Для фарша все смешать и хорошенько перемешать. Поставить на ночь в холодильник.

Затем положить фарш в кондитерский мешок и отсадить длинные полоски. Нарезать их полосками 6-7 см.

Обжарить на разогретом масле до готовности. Дать немного остыть.

Пока обжариваются фрикадельки сделаем соус. Для него мы очищаем чили от семян. Все ингредиенты кладем в блендер и пробиваем до однородной массы ( зелень может остаться кусочками).

Теперь собираем нашу закуску. На лист салата положить соус. На него фрикадельку.

И заворачиваем стараясь подвернуть края. Или хотя бы один край, чтобы соус не вытекал при еде.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review