Ужин "Семейный"

Описание

У всех нас свои заботы - дом, семья, работа и всё нужно успеть. Приготовление ужина не займёт много времени и долго стоять у плиты не придётся, всё максимально просто, из доступных продуктов и можно кормить семью вкусным ужином...

Ингредиенты

Говядина

300 г
Картофель

10 шт
Капуста белокочанная

300 г
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Томатная паста

2 ст. л.
Масло растительное

50 мл
Соль

1.5 ст. л.
Смесь специй

1.5 ч. л.
Рассол

250 мл
Вода

350 мл

Приготовление

Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.

Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.

К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.

Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.