Пикантные биточки из манной крупы

Описание

Очень рекомендую этот рецепт! Эти биточки получаются настолько вкусными и пикантными, что хочется есть их и есть! Я сама манную кашу не терплю (это с детства), но этот рецепт покорил многих! Попробуйте, ваши близкие оценят! И еще, эти биточки можно есть и горячими, и холодными, просто универсальные!

Ингредиенты

Молоко

0.5 л
Крупа манная

150 г
Масло сливочное

100 г
Сыр твердый

150 г
Сыр колбасный

200 г
Яйцо куриное

2 шт
Тмин

0.5 ст. л.
Масло растительное
Соль

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

В кипящее молоко всыпать крупу и сварить кашу (каша очень густая, мешать не переставая, чтобы не подгорела). Перемешать с маслом и охладить.

Добавить гауду, взбитые яйца и тмин.

Хорошо вымешать, посолить, поперчить по вкусу и поставить в холодильник на 1,5-2 часа. (Можно было бы и остановиться, настолько это вкусно! Взять крекеры, выложить массу и есть, но мы пойдем дальше!)

Смоченными в воде руками слепить 12 биточков (или сколько выйдет).

Выложить на смазанный жиром противень. Колбасный сыр нарезать тонкими кружочками и разложить на биточки, по желанию смазать края биточков яичным желтком.