Шаурма "Любимая"

Описание

Предлагаю попробовать мой вариант шаурмы. В нашей семье ее любят все, от мала до велика. За ее пряный, нежный, немного острый, потрясающий вкус и не повторимый аромат. Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Лаваш

6 шт
Грудка куриная

600 г
Помидор

2 шт
Огурец

2 шт
Листья салата

300 г
Лук репчатый

3 шт
Майонез

250 г
Чеснок

4 зуб.
Специи
Сыр твердый

150 г

Приготовление

Вот такие продукты нам понадобятся для нашей шаурмы.

Вот такие специи

И так приступим. Нарезаем мелко лучок и обжариваем его со специями до прозрачности.

Добавляем в него порезанную небольшими кусочками куриную грудку и укропчик. У меня был замороженый. Солим и перчим по вкусу.

Обжариваем до готовности минут 10-15. Должен выделиться сок. Его не выпариваем. Он пойдет в шаурму.

Пока курочка готовится нарезаем овощи.

Капустку разбераем на листочки и нарезаем. Трем на крупной терке сыр (это я фоткать не стала).

Готовим соус. Для этого берем все те же специи, что добавляли в курочку, (кроме соли) укропчик и чесночек. Все перемешиваем.

Берем лист лаваша, смазываем его соусом. Кладем капустку на нее выкладываем нашу курочку с лучком и бульенчиком, затем помидорчики и огурчики и посыпаем все это сыром. Сворачиваем.

Затем берем пищевую пленку и заворачиваем шаурму в нее со всех сторон. Затем немножечко приплющиваем. Это я делаю для того чтоб сок не вытекал и равномерно распределился внутри шаурмы. Затем кладу на минуту в микроволновку и готово. В таком виде ее очень удобно брать с собой на работу или на природу.