Описание
Вкусный, ароматный и совершенно вишневый кекс. Очень нежный и насыщенный, в меру влажный. Ягоды карамелизуются и желируются, вкус получается потрясающий! Ягоду использовала замороженную. Даже зимой можно окунуться в лето хоть на пару мгновений! Готовится легко и просто.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кефир
0.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло сливочное
130 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Вишня
250 г
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Теплое масло взбить с сахаром и ванилином
Добавить яйца и кефир, взбить
Затем муку добавить с разрыхлителем, взбить
В форму, где будем выпекать кекс, выложить сахар и масло, поставить на огонь, пока сахар не растопится
Добавляем вишню и крахмал, огонь выключаем, вишню перемешиваем с крахмалом и карамелизованным сахаром
Сверху выливаем тесто и отправляем в духовку наш кекс на 30-40 мин при 180 гр. Готовый кекс, пока он еще горячий, перевернуть на тарелку
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.