Description

Кекс-перевертыш вишневый
Вкусный, ароматный и совершенно вишневый кекс. Очень нежный и насыщенный, в меру влажный. Ягоды карамелизуются и желируются, вкус получается потрясающий! Ягоду использовала замороженную. Даже зимой можно окунуться в лето хоть на пару мгновений! Готовится легко и просто.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Кефир

    0.5 стакан

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    130 г

  • Крахмал картофельный

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Вишня

    250 г

  • Ванилин

    1 г

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Теплое масло взбить с сахаром и ванилином
step-1
Добавить яйца и кефир, взбить
step-2
Затем муку добавить с разрыхлителем, взбить
step-3
В форму, где будем выпекать кекс, выложить сахар и масло, поставить на огонь, пока сахар не растопится
step-4
Добавляем вишню и крахмал, огонь выключаем, вишню перемешиваем с крахмалом и карамелизованным сахаром
step-5
Сверху выливаем тесто и отправляем в духовку наш кекс на 30-40 мин при 180 гр. Готовый кекс, пока он еще горячий, перевернуть на тарелку
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.