Описание
Представляю вниманию сладкоежек очень вкусный десерт, который имеет нежнейшую структуру и вишневый аромат.
Ингредиенты
-
Печенье
250 г
-
Молоко
250 мл
-
Взбитые сливки
2 упаковка
-
Вишня
300 г
-
Вода
100 мл
-
Сахар
150 г
Приготовление
Замороженную вишню поместить в кастрюльку, добавить 100 мл. воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 5-7.
Затем процедить через ситечко.
Отвар вернуть в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут. Карамель должна хорошо увариться. Готовую карамель полностью остудить.
Песочное печенье поместить в блендер и измельчить в крошку.
В охлажденное пастеризованное молоко высыпать заменитель взбитых сливок. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Затем взбить миксером на самой высокой скорости.
В стаканы разложить песочную крошку (по 1.5-2 ст. л).
Сверху распределить сливки (1-1,5 ст. л).
Полить вишневой карамелью.
Далее опять повторить песочный слой.
Слой сливок.
И вишневая карамель. Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор. Поставить в холодильник на 30 мин для пропитки печенья.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.