Description

Десерт со сливками и вишневой карамелью
Представляю вниманию сладкоежек очень вкусный десерт, который имеет нежнейшую структуру и вишневый аромат.

Ingredients

  • Печенье

    250 г

  • Молоко

    250 мл

  • Взбитые сливки

    2 упаковка

  • Вишня

    300 г

  • Вода

    100 мл

  • Сахар

    150 г

Cooking

step-0
Замороженную вишню поместить в кастрюльку, добавить 100 мл. воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 5-7.
step-1
Затем процедить через ситечко.
step-2
Отвар вернуть в кастрюльку, добавить сахар. Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут. Карамель должна хорошо увариться. Готовую карамель полностью остудить.
step-3
Песочное печенье поместить в блендер и измельчить в крошку.
step-4
В охлажденное пастеризованное молоко высыпать заменитель взбитых сливок. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
step-5
Затем взбить миксером на самой высокой скорости.
step-6
В стаканы разложить песочную крошку (по 1.5-2 ст. л).
step-7
Сверху распределить сливки (1-1,5 ст. л).
step-8
Полить вишневой карамелью.
step-9
Далее опять повторить песочный слой.
step-10
Слой сливок.
step-11
И вишневая карамель. Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор. Поставить в холодильник на 30 мин для пропитки печенья.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.