Грибы по-азиатски

Описание

Для любителей пикантных, экзотических блюд)) Мой источник от Арина Ярига с LiRU, спасибо.

Ингредиенты

Грибы

200-250 г
Кунжут

100-150 г
Белок яичный

1 шт
Вода

0,5 стак.
Соевый соус

0,5 стак.
Уксус

2 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Масло растительное

Приготовление

Слова автора. [b]Маринад[/b] Смешать все компоненты для маринада. [i]Заменила обычный уксус на бальзамический (на фото)[/i].

Белок взбить в пену с солью.

Шляпки грибов обмазать белком

и обсыпать кунжутом.

Жарить грибы во фритюре.

Еще горячие грибы кладем в маринад, держать не менее 30 мин. Чем дольше грибы в маринаде, тем они вкуснее.

[img]http://s003.rad ikal.ru/i204/1006/16 /57460cfc3a9c.jpg[/i mg] [img]http://s003.rad ikal.ru/i201/1006/f7 /20492ad0446d.jpg[/i mg]

Комментарии и отзывы

Наталья Иванова

в азиатской кухне не используют бальзамический уксус. И кстати чрезмерное употребоение соевого соуса и бальзамика вызывает онкологию. Авторша (типа) занимается какой то херней, из оригинального рецепта сделать не весть что. Теперь бальзамик льют везде

16 Октября 2020
Наталья Иванова

в азиатской кухне не используют бальзамический уксус. И кстати чрезмерное употребоение соевого соуса и бальзамика вызывает онкологию. Авторша (типа) занимается какой то херней, из оригинального рецепта сделать не весть что. Теперь бальзамик льют везде

16 Октября 2020
Наталья Иванова

в азиатской кухне не используют бальзамический уксус. И кстати чрезмерное употребоение соевого соуса и бальзамика вызывает онкологию. Авторша (типа) занимается какой то херней, из оригинального рецепта сделать не весть что. Теперь бальзамик льют везде

16 Октября 2020