Описание
Пышные и мягкие лепёшки с добавлением манной крупы.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
550 г
-
Крупа манная
90 г
-
Сыворотка
350 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Кунжут
4 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
Приготовление
В кастрюлю налить сыворотку и подогреть, растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйцо и масло. Размешать все ингредиенты. Затем насыпать просеянную муку и манку, замесить тесто в течение 5-8 минут. Должно получиться однородное, без комков, не очень крутое тесто.
Накрыть тесто и оставить до подъёма в теплом месте.
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
И сформировать лепёшки.
Развести мед (или пекмез) тёплой водой, смазать лепёшки и посыпать кунжутом. Оставить на противне для расстойки минут на 25-30.
Выпекать при темп. 180-190 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку по времени выпечки.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.