Описание
Такие шарики можно преподнести и как десерт, и как закуску, смотря что вы больше предпочитаете - сладкое или с приправками. Очень напоминают суфле. Для детей можно сладкие, для взрослых - с приправками.
Ингредиенты
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Молоко
0.5 л
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
молоко довести до кипения вместе с маслом и солью
добавить тонкой струйкой манку и мешать, пока каша не начнет отставать от дна посуды
кашу хорошо охладить и вбить по очереди яйца. Хорошо вымесить
натереть сыр на терке (лучше на мелкой)
из готового манного теста скатать шарики, обвалять их в тертом сыре и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 220 градусов. Они должны подрумяниться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.