Манные шарики

Description

Такие шарики можно преподнести и как десерт, и как закуску, смотря что вы больше предпочитаете - сладкое или с приправками. Очень напоминают суфле. Для детей можно сладкие, для взрослых - с приправками.

Ingredients

Крупа манная

0.5 стакан
Молоко

0.5 л
Масло сливочное

3 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Яйцо куриное

2 шт
Сыр твердый

100 г

Cooking

молоко довести до кипения вместе с маслом и солью

добавить тонкой струйкой манку и мешать, пока каша не начнет отставать от дна посуды

кашу хорошо охладить и вбить по очереди яйца. Хорошо вымесить

натереть сыр на терке (лучше на мелкой)

из готового манного теста скатать шарики, обвалять их в тертом сыре и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 220 градусов. Они должны подрумяниться.

Comments and reviews