Описание
Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты. Замечательное сезонное блюдо.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Помидор
150 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
1 стакан
-
Сыр голландский
100 г
Приготовление
Половина вилка молодой, сочной капусты нашинковать и сложить в огнеупорную форму, не солить, ни мять капусту не надо.
1 большой помидор нарезать кубиками и добавить к капусте. Сверху солим и добавляем специи. Заливаем всё яично-молочной смесью (4 яйца+ стакан молока)
Сверху посыпаем немного тёртого сыра.
Запекаем в духовке при 180 гр. 30 мин. Очень вкусно и сочно. Капустка молодая дала много сока и в итоге чуток похрустывала. Зимний вариант такой запеканки с пекинской капустой. Минимум жиров и очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.