Description

Запеканка из молодой капусты
Вкусная и лёгкая в приготовлении запеканка из молодой капусты. Замечательное сезонное блюдо.

Ingredients

  • Капуста белокочанная

    500 г

  • Помидор

    150 г

  • Соль

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Молоко

    1 стакан

  • Сыр голландский

    100 г

Cooking

step-0
Половина вилка молодой, сочной капусты нашинковать и сложить в огнеупорную форму, не солить, ни мять капусту не надо.
step-1
1 большой помидор нарезать кубиками и добавить к капусте. Сверху солим и добавляем специи. Заливаем всё яично-молочной смесью (4 яйца+ стакан молока)
step-2
Сверху посыпаем немного тёртого сыра.
step-3
Запекаем в духовке при 180 гр. 30 мин. Очень вкусно и сочно. Капустка молодая дала много сока и в итоге чуток похрустывала. Зимний вариант такой запеканки с пекинской капустой. Минимум жиров и очень вкусно.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.