Йогуртовый торт "Ягодка"

Описание

Когда я пеку торт, я люблю, чтобы он был легким, не слишком калорийным, поэтому я избегаю огромного количества сливочного масла и сметаны в тесте. Сейчас я часто пеку торты с добавлением йогурта - торт получается нежным по структуре, легким, не приторным. Хорошее завершение летней трапезы. Загляните!

Ингредиенты

Йогурт

1 банка
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное
Молоко сгущенное
Сахар
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Ванильный сахар

1 упаковка
Сметана

7 ст. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Ягода

Приготовление

Смешать яйца, растительное масло и йогурт.

Добавить сгущенку, сахар, муку и разрыхлитель.

Получается гладкое тесто, которое поделим на 2 части, в одну из которых добавим какао.

Выпекать коржи отдельно на пекарской бумаге при температуре 180-190 градусов (духовка предварительно разогрета). Готовность проверять спичкой. У меня коржи пеклись по 15-20 минут.

Коржи охладить. Приготовить крем: взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Добавить нарезанные ягоды (добавьте по своему вкусу и желанию) - у меня здесь черешня.