Описание
Очень вкусный и быстрый кекс :)
Ингредиенты
-
Шоколад темный
220 г
-
Молоко
3 ст. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Порошок пекарский
2 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Приготовление
Молоко смешать со 120 г шоколада и растопить это все на водяной бане (я это делаю в пароварке). Остудить.
Масло размягченное взбить с сахаром. Добавить к маслу по очереди яйца, постоянно взбивая.
Добавить шоколад, все хорошо перемешать.
Муку смешать с порошком для выпечки, какао.
Добавить муку к шоколадному тесту. Все хорошо перемешать.
Тесто перелить в смазанную маслом форму (если силиконовая - смазывать маслом не надо). И в духовку минут на 40 при 180С.
Сделать шоколадную глазурь: растопить немного масла, шоколада - 100 г, сахар, я еще добавляю немного коньяка. Выпеченный кекс смазать глазурью.
Готово!! Приятного аппетита :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.