Description

Шоколадный кекс
Очень вкусный и быстрый кекс :)

Ingredients

  • Шоколад темный

    220 г

  • Молоко

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сахар

    150 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Порошок пекарский

    2 ч. л.

  • Какао-порошок

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Молоко смешать со 120 г шоколада и растопить это все на водяной бане (я это делаю в пароварке). Остудить.
step-1
Масло размягченное взбить с сахаром. Добавить к маслу по очереди яйца, постоянно взбивая.
step-2
Добавить шоколад, все хорошо перемешать.
step-3
Муку смешать с порошком для выпечки, какао.
step-4
Добавить муку к шоколадному тесту. Все хорошо перемешать.
step-5
Тесто перелить в смазанную маслом форму (если силиконовая - смазывать маслом не надо). И в духовку минут на 40 при 180С.
step-6
Сделать шоколадную глазурь: растопить немного масла, шоколада - 100 г, сахар, я еще добавляю немного коньяка. Выпеченный кекс смазать глазурью.
step-7
Готово!! Приятного аппетита :)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.