Описание
Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Пиво светлое
250 мл
-
Мята
1 ч. л.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Перец душистый
5 шт
-
Перец черный
10 шт
-
Соль
Приготовление
Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.
Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.
Сверху выкладываем мясо.
Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.
Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.
Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.