Свинина на пиве

Description

Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!

Ingredients

Свинина

400 г
Лук репчатый

1 шт
Пиво светлое

250 мл
Мята

1 ч. л.
Лист лавровый

4 шт
Перец душистый

5 шт
Перец черный

10 шт
Соль

Cooking

Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.

Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.

Сверху выкладываем мясо.

Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.

Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.

Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review