Описание

Рулет с салатом из ветчины
Вкусная, аппетитная закуска для праздничного стола. Угощайтесь))!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Молоко

    50 мл

  • Огурец

    1 шт

  • Ветчина

    100 г

  • Сыр голландский

    50 г

  • Листья салата

    2 шт

  • Майонез

    1 ст. л.

  • Йогурт

    1 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Мука пшеничная

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Яйца взбить с мукой, разведенной в холодном молоке с оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
step-1
На хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием большого диаметра приготовить омлет (если получится, можно обжарить его с двух сторон).
step-2
Остудить в сковороде и аккуратно вытащить на пищевую пленку.
step-3
Смешать нарезанную тонкой соломкой ветчину, листья салата, огурец и сыр (предварительно натертый на мелкой терке).
step-4
Смешать йогурт с майонезом, измельченным чесноком.
step-5
Заправить салат.
step-6
На край омлета аккуратно выложить салат и свернуть так, чтобы шов оказался внизу.
step-7
Разрезать острым ножом на порции и подавать как закуску.
step-8
С наступающим Новым годом!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.