Description
Вкусная, аппетитная закуска для праздничного стола. Угощайтесь))!
Ingredients
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Молоко
50 мл
-
Огурец
1 шт
-
Ветчина
100 г
-
Сыр голландский
50 г
-
Листья салата
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
Cooking
Яйца взбить с мукой, разведенной в холодном молоке с оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием большого диаметра приготовить омлет (если получится, можно обжарить его с двух сторон).
Остудить в сковороде и аккуратно вытащить на пищевую пленку.
Смешать нарезанную тонкой соломкой ветчину, листья салата, огурец и сыр (предварительно натертый на мелкой терке).
Смешать йогурт с майонезом, измельченным чесноком.
Заправить салат.
На край омлета аккуратно выложить салат и свернуть так, чтобы шов оказался внизу.
Разрезать острым ножом на порции и подавать как закуску.
С наступающим Новым годом!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.