Салат "Фаворит"

Описание

Салатик на оригинальность не претендует, но очень вкусный. Hаверное, что-то подобное на сайте есть, так что заранее прошу меня простить. A вообще, это любимый салат моей мамы, попросила сделать к завтрашнему празднику. Hе знаю, откуда пошло такое название, но догадка только одна: обычно этот салат со стола исчезает первым.

Ингредиенты

Картофель

3 шт
Огурец

2 шт
Ветчина

200 г
Филе куриное

200 г
Язык говяжий

200 г
Шампиньоны

1 банка
Майонез

1 упаковка
Чеснок

2 зуб.

Приготовление

Вот это все, что нам понадобится. к сожалению, у нас не было языка (а по рецепту он положен), к несчастью оказалось перед праздником за язык хотят очень-очень дорого. так что у меня без него, но рассказывать буду с ним.

Пока варится картофель, мы мелкой соломкой нарезаем оварное куриное филе и выдавливаем на него один зубчик чеснока. перемешиваем и отставляем, чтобы друг с другом подружились

Обжариваем шампиньоны (без лука), немного масла, соль и перец по вкусу. ставим oстывать.

Трем на мелкой терке картофель и выкладываем его слоем в мисочку,

Промазывая очень тонким слоем майонеза

Главная фишка салата - нарезать все очень тонкой соломкой. режем огурчики, складываем их на картофель и совсем тонко смазываем майонезом. и получается вот что: огурцы за время настойки салата дадут сок,

И лежащий под ними картофель не будет таким сухим.

На огурчики кладем курочку и мажем майонезом по вкусу. следующим слоем должен идти отварной язык с чесноком (но поскольку я без него, то переходим дальше) на курочку кладем ветчину, нарезанную тонкой соломкой, и тоже поливаем майонезиком