Описание
Хочу поделиться рецептом наших любимых булочек, которые делаю очень часто.
Ингредиенты
-
Вода
2 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Дрожжи
8 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Ванилин
1 упаковка
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
0.5 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Мука пшеничная
5 стакан
Приготовление
Первым делом, варим сироп (2 ст воды и 1 ст сахара). Нам нужно, чтобы он остыл.
В теплом молоке разводим дрожжи и разрыхлитель.
Взбиваем яйца с солью и ванилью.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Вот такое оно должно получиться.
Делим его на 4 части и раскатываем каждую часть.
Смазываем каждую часть теплым сливочным маслом.
Свернем, сначала, с одной стороны, потом накладываем другую часть сверху (как конвертик).
Вот так должно получиться. Укладываем на поднос и ставим в холодильник, минут на 30.
Достаем из холодильника, разрезаем на полоски, скручиваем, как узелок, и укладываем на противень.
Вот в таком виде укладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Булочки готовы. Теперь опускаем их в остывший сироп и сразу укладываем на блюдо с салфеткой.
Вот такие булочки получились!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.