Description

Булочки
Хочу поделиться рецептом наших любимых булочек, которые делаю очень часто.

Ingredients

  • Вода

    2 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Дрожжи

    8 г

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Масло сливочное

    0.5 ст. л.

  • Молоко

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    5 стакан

Cooking

step-0
Первым делом, варим сироп (2 ст воды и 1 ст сахара). Нам нужно, чтобы он остыл.
step-1
В теплом молоке разводим дрожжи и разрыхлитель.
step-2
Взбиваем яйца с солью и ванилью.
step-3
Добавляем муку и замешиваем тесто. Вот такое оно должно получиться.
step-4
Делим его на 4 части и раскатываем каждую часть.
step-5
Смазываем каждую часть теплым сливочным маслом.
step-6
Свернем, сначала, с одной стороны, потом накладываем другую часть сверху (как конвертик).
step-7
Вот так должно получиться. Укладываем на поднос и ставим в холодильник, минут на 30.
step-8
Достаем из холодильника, разрезаем на полоски, скручиваем, как узелок, и укладываем на противень.
step-9
Вот в таком виде укладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
step-10
Булочки готовы. Теперь опускаем их в остывший сироп и сразу укладываем на блюдо с салфеткой.
step-11
Вот такие булочки получились!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.