Салат "Мой генерал"

Описание

Очень домашний, уютный и сытный салат. Получается таким вкусным и нарядным, что подать его и в будни, и на праздник - вариант беспроигрышный. Люблю его готовить - все просто, без затей. Он всегда пользуется большим успехом. С MAGGI® салат заиграл новыми красками, а приготовление упростилось до минимума.

Ингредиенты

Блин

3 шт
Филе куриное

2 шт
Чернослив

1 горстк.
Орехи грецкие

1 горстк.
Чеснок

3 зуб.
Зелень
Майонез

4 ст. л.
Соль
Листья салата

1 пуч.
Специи

Приготовление

Нам нужны 3 блина. Это дело нескольких минут: взбиваем яйцо с молоком. Подсаливаем и добавляем муки столько, чтобы получилось негустое блинное тесто. Жарим их на смазанной маслом сковороде. Можно использовать и готовые блины. Главное, чтобы они не были сладкими.

Блины нарезаем длинной лапшой

Для этого салата я всегда курицу отваривала или обжаривала. Первый раз пробовала ее готовить с MAGGI® на второе для нежного филе куриной грудки. Что могу сказать? Очень впечатляет!

В упаковке пергаментные листы, покрытые специями. У меня - уникальные листы для жарки MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски с душистыми травами, специями и кусочками томатов. Отбитое слегка филе кладем внутрь на половинку листа, закрываем второй половинкой и обжариваем на раскаленной сковороде на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.

Аромат стоит умопомрачительный! Я просто была заинтригована, что получится в итоге? Шикарно! Филе жарится без масла, получается сочным, нежным, в аппетитнейшей корочке. Честно скажу, первую партию мы "упробовали" сразу же)))

Берем себя в руки и готовим салат дальше)) Нарезаем филе крупными кусочками.

К нарезанным блинам и филе добавляем тертый чеснок...

... нарезанную зелень

... нарезанный промытый чернослив

... обжаренные и измельченные крупными кусочками грецкие орехи

Подавать салат будем на таких вот изумрудных свежих листах. Заправляем его по вкусу - майонезом, йогуртом или сметаной, по вкусу кладем соль и смесь перцев.

Комментарии и отзывы