Описание
Этот рецепт я нашла в книге об украинских блюдах. Если вам надоела манная каша, то советую попробовать приготовить такие "сластeны". Получается очень вкусно и необычно!)
Ингредиенты
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Ванилин
-
Соль
-
Сухари панировочные
Приготовление
В кипящее молоко всыпать манную крупу и сварить густую кашу. Добавить сливочное масло и соль.
Желток растереть с сахаром и ванилином. Добавить в остывшую кашу.
Белки взбить в пену. Аккуратно ввести их в массу.
Две столовые ложки смочить водой и из готовой массы сформировать "галушки". Поместить их в панировочные сухари (желательно, чтобы он были сладкие).
Обжарить на растительном масле до корочки. Готовые сластeны можно посыпать сахарной пудрой, полить джемом или сметаной. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.