Описание
И снова печеночка! На улице то ли осень, то ли зима... серость... сырость... солнышка нет... надо повышать гемоглобин!
Ингредиенты
-
Смесь перцев
-
Соль
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
400 мл
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Печень говяжья
500 г
-
Петрушка
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Печень нарезать полосками, залить молоком на 15-20 минут.
Картофель нарезать соломкой,
Морковь тоже соломкой, лук кольцами.
Выложить овощи, печень в форму, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и чеснок. Перемешать и залить молоком, в котором вымачивали печень.
Присыпать сверху тертым сырком для красивой корочки, положить кусочки сливочного масла.
И в разогретую до 180*C духовку на 30 минут.
Все, готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.